Die SPD bringt Uedem zum Kochen: Am Montag, 3. August, erscheint offiziell das „Uedemer Kochbuch“. Dafür hat die Partei Kochrezepte von Bürgern und Menschen mit Wurzeln in Uedem zusammengetragen. Herausgekommen ist ein rund 200 Seiten starkes Werk mit mehr als 160 Rezepten. In mehreren kurzen Geschichten und Reportagen wird außerdem die kulinarische Seite der Gemeinde beleuchtet. So findet sich im „Uedemer Kochbuch“ auch die Geschichte des Sternkochs Raimund Ostendorp aus Uedem, der seinen Job im Edelrestaurant an den Nagel hängte, um eine Pommesbude im Ruhrgebiet zu eröffnen.
Aber auch die Geschichte der Knollen und Quecken, des niederrheinischen Gänse-Eis und des Bauernmarkt Lindchen findet sich in dem Buch, das in einem kulinarischen Fachverlag erschienen ist. Die Texte hat Kathrin Plotke mit ihrem Mann Olaf geschrieben, der für seine Kochbücher bereits mit dem Weltkochbuchpreis ausgezeichnet wurde. „Vor 650 Jahren sind Uedem die Stadtrechte verliehen worden. Dieses Kochbuch ist unser Beitrag zum Jubiläumsjahr mit dem wir über die Grenzen der Gemeinde Werbung für Uedem machen“, erklärt Bürgermeisterkandidatin Kathrin Plotke.
Die Rezepte hat die Uedemer SPD über mehrere Monate zusammengetragen. Uedemer und Menschen mit Verbindung zur Gemeinde schickten ihre Familienrezepte ein, von Koch- bis Back- und Getränkerezepten war alles dabei. Kathrin Plotke: „Die Vielfalt ist beeindruckend. Es sind nicht nur alte niederrheinische Rezepte, sondern auch Rezepte von Mitbürgern, die aus allen Teilen des Landes und der Welt zu uns gezogen sind. So bildet das Buch auch die kulinarische Vielfalt ab, die in Uedem aufgetischt wird.“
Das Buch kostet 12,95 Euro. Es kann in jeder Buchhandlung bestellt werden. Außerdem ist es jeden Samstag an den Aktionsständen der SPD am Uedemer Markt oder bei Geschenke Binn in Uedem erhältlich.