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Beruf: Journalist, Autor, Betriebswirt
Bücher:
"Klassische und moderne Rezepte aus Schweden" (mit Kathrin Plotke und Evert Kornmayer)
"Die Pilgerküche auf dem Jakobsweg" (mit Heiko Vanselow, Christoph und Evert Kornmayer)
ausgezeichnet mit dem
Gourmand World Cookbook Award 2008
"Best Culinary Travel Guide in Germany"
"Elephant Hill - Neuseelands feine Weine und Küche" (mit Evert Kornmayer)
"Teller-Gerichte" (mit Torben Klausa)
ausgezeichnet mit dem
Gourmand World Cookbook Award 2007
"Best Food Literature Book in Germany"
"Second Best Food Literature Book in the World"
"Kulinarischer Dialog" (mit Kai Weidner)
"Gesund genießen mit Wein" (Beiträge)
"Kulinarischer Report des deutschen Buchhandels 2008-2009" (Beiträge)
"Kulinarischer Report des deutschen Buchhandels 2007-2008" (Beiträge)
"Kulinarischer Report des deutschen Buchhandels 2006-2007" (Beitrag)
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